Cabernet Sauvignon

Pochází z francouzské vinařské oblasti Bordeaux, vznikl opylením odrůdy Cabernet franc a Sauvignon.

Skupina "Cabernetů" má společný původ v polovině 16. století. V dalším století kardinál Richelieu prostřednictvím svého správce Bretona podnítil jejich rozšíření v okolí Bordeaux. Postupně se zde stabilizovala výroba kvalitních bordeauxských vín. Dnes tvoří "Cabernet Sauvignon" asi 75 % sortimentu této oblasti - Médocu. Z Francie tato odrůda pronikla téměř do celého světa. To svědčí o její plasticitě. V Evropě jsou malé výsadby v severní Itálii a Jugoslávii, Maďarsku, Bulharsku a Rumunsku. Na Slovensku jsou malé plochy v malokarpatské oblasti, v okolí Krtíše a Levic. Odrůda je předběžně povolena a v Listině povolených odrůd zapsána od roku 1980.

Kontaktujte nás

+420 728 121 413
+420 776 610 385
zlatebobule@zlatebobule.cz